Çocukluğumuzun bayramları bir başka güzeldi.
Hep söylenir o eski bayramlar nerede kaldı?
Sahi nerede o eski bayramlar?
Ben 78 kuşağıyım ve çocukluğumda çok güzel bayramlar yaşadım.Şimdi maaelesef kendi çocuklarım benim yaşadığım bayramları yaşayamıyor ve yaşayamayacak!
Çocukluğumun bayramında aile ve dostlarla ilişkiler sıcak ve yardımlaşma daha fazlaydı.
Herkes ayrı bir özen ayrı bir titizlikle giyinirdi.
Bayram dendi mi herkeste başka bir heyecan olurdu.
En güzel yemekler hazırlanır,sofralar donatılırdı.
Soframızda birden fazla tatlı çeşidi olurdu.
Günümüzde maalesef gıda meyve sebze ve şeker fiatlarının başını alıp gitmesi,un ve yağ fiatlarının da aynı şekilde artması ve dolayısıyla elektrik fiatlarına da yapılan zamlardan dolayı( fırınlar elektrik sayacını çok hızlı döndürüyor) sofralarımızda tek çeşit tatlıyı bile zor görebilir hale geldik.
Açıkçası ağızımızın tadı kaçtı.
Tatlı varsa bile eskisi gibi tepsiyle değil duruma göre 1 kilo ya da yarım kilo aldık.
Maalesef tadımlık…
Kalite hak getire en ucuzunu nerede bulduysak alıp soframıza koyduk.
Tabiki hiç düşünmedik ki nasıl bir yağdan ve ne şekilde bir üretim sonunda satış fiatı düşük.
Resmen gıda da inthardır bunun adı.
Çocukluğumun bayramlarında arife günü ailelerimizle beraber çarşıya bayramlık almaya giderdik.
Ahhh o ayakkabılar yok mu?
Baş ucumuza koyup öyle uyurduk…
Ne heyecan ne sevinçti onlar..
Yeni elbiselerimizi asardık ,elbiseye baka baka uyurduk..Şimdi nerde kaldı bu heyecanlar...
Elbiseyi alsak ayakkabıyı alamaz duruma geldik maalesef..
En büyük sevincimiz kapı kapı dolaşıp şeker toplamaktı.
Eve gelip ne kadar şeker topladığımızı saymaktı.
Ah hele bir de bayram harçlığı aldıysak değmeyin keyfe.
Şimdi bayram harçlığı nerde? Zaten vatandaş zar zor geçiniyor ki çocuklara nasıl bayram harçlığı versin?
Çok üzülerek söylüyorum ki artık gelenek ve göreneklerimizden git gide uzaklaşıyoruz.
Kimi kesim bayram taillerinde büyüklerinden uzakta ,otellere gidiyor.Bayramları bayram gibi değil de bir tatil olarak görüyor.Büyüklerimizi ancak telefonla arayarak bayram kutlaması da yapmasak bu kültürümüzü de yavaş yavaş kaybetmeye başlayacağız .
Eski değerlerimizi koruyalım ama nasıl?
Yokluktan bahsetmeyi hiç sevmem ama gerçekten alım gücümüzün yüzde 70 i gitti.Çocuklarımızda ilerde nerde o eski bayramlar diyemeyeceğiz .Biz yaşamıyoruz ki artık ,onlara nasıl anlatalım…
Önümüzde kurban bayramı var bakalım merakla kurbanlık fiatlarını bekliyoruz. Kurban kesenlerde geçen yıla oranla ne kadar bir azalma olacak göreceğiz.canlı hayvan fiatı kg 60-65 TL arası olur deniyor.
Üretici de haklı girdi maliyetlerini ve verilen emeği en iyi bilenlerden de biriyim ben.
Allah yar ve yardımcımız olsun.
Bir Ramazan ayını ve bayramını idrak ettik,inşallah seneye çıkmak nasip olur.
Daha güzel bayramlar diliyorum,görüşmek dileği ile KALIN SAĞLICAKLA.
BELGİN ACUN
ZİRAAT MÜHENDİSİ-TARIM YAZARI
[email protected]