Yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı Keto diyeti, patates, makarna ve ekmek gibi yiyecekleri keserek zahmetsizce kilo vermeye yardımcı olmasıyla uzun süredir biliniyor. 1920'lerden beri bu beslenme planı, dirençli epilepsi gibi büyük bir nörolojik durumu tedavi etmek için ana akım tıpta da kullanılıyor.
Şimdi ise 40.000'den fazla yetişkinin sağlık kayıtlarını takip eden Kanadalı araştırmacılar, Keto diyetinin depresif semptomları 'önemli ölçüde' azaltabileceğini keşfetti.
Bilim insanları, diyetin beyin hücreleri için alternatif bir enerji kaynağı sunabileceğini ve zihinsel hastalıkların tedavisinde bir rol oynayabileceğini öne sürdüler.
KETO DİYETİ NASIL ÇALIŞIYOR?
Keto diyeti, enerji yoğun karbonhidratları neredeyse tamamen ortadan kaldırarak insanların ketozis adı verilen bir duruma ulaşmasını hedefliyor. Bu, ekmek, makarna, pirinç, mısır, fasulye ve kabak gibi nişastalı sebzeler ile neredeyse hiç meyve yenmemesi gerektiği anlamına geliyor.
Karbonhidratlar olmadan, vücut enerji için depolanmış yağı yakmaya başlıyor ve bu da insanların kilo vermesine yardımcı oluyor.
Keto diyeti genellikle %75 yağ, %20 protein ve sadece %5 karbonhidrattan oluşuyor. Tipik bir keto diyetindeki kişiye günde sadece 20 ila 50 gram karbonhidrat yemesi tavsiye ediliyor.
Bir dilim tam buğday ekmeği 14 gram karbonhidrat ve bir muz 20 gram karbonhidrat içerdiği için, keto diyetindeki kişilerin öğünlerini dikkatlice planlaması gerekiyor.
50 ÇALIŞMANIN BULGULARI İNCELENDİ
Toronto Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, 15 ülkedeki 41.718 yetişkini içeren 50 çalışmanın bulgularını değerlendirdi. Bu çalışmaların hepsi 1965 ile 2025 yılları arasında yayımlanmış olup, keto diyetleri ile depresyon ve anksiyete semptomları arasındaki bağlantıyı araştırıyordu.
Bilim insanları genel olarak -0,48'lik bir ortalama fark buldular; bu da keto diyeti uygulandığında kontrol diyetlerine kıyasla semptomların azalmasında 'orta düzeyde' bir fark olduğu anlamına geliyor.
Araştırmacılar, on çalışmanın keto diyeti ve depresif semptomlar arasında 'önemli bir ilişki' gösterdiğini ve keton izleme kullanılan çalışmalarda 'daha güçlü ilişkiler' bulunduğunu belirtti.
Araştırmacılar, obez olmayan katılımcılarda 'çok düşük karbonhidratlı müdahalelerde' de 'depresif semptomlarda daha büyük iyileşmeler' gözlemlendiğini eklediler, “Bu sonuçlar keto diyetlerinin majör depresif bozukluk da dahil olmak üzere çeşitli popülasyonlardaki depresyona fayda sağlayabileceğini gösteriyor” dediler.
Keto diyetinin neden yardımcı olabileceğine dair hipotezlerini geliştiren araştırmacılar, depresyonun hücrelerimizdeki 'piller' olan mitokondrilerle ilgili bir sorunla bağlantılı olduğunu ileri sürdüler.
Bazı insanlarda mitokondri, vücudun ana yakıt kaynağı olan glikozu düzgün bir şekilde işleyemez ve bu nedenle hücreler verimli çalışamaz. Teoriye göre bu durum beyinde hücreler arası iletişimi etkileyerek beyin fonksiyonlarını ve ruh sağlığını etkileyebilir.
Keto diyetinde vücut, karaciğerin yağları parçaladığında ürettiği ketozis adı verilen bir süreçle alternatif bir yakıt kaynağı olan ketonları kullanır ve bu da beyin fonksiyonlarını etkili bir şekilde dengeleyebilir.
BAŞKA DİYETLER DE DEPRESYONU ETKİLİYOR MU?
Akdeniz diyeti ve özellikle anti-inflamatuar etkisi olan balık yağı açısından zengin bir diyet gibi diğer diyetlerin de depresyon tedavisine yardımcı olabileceğine dair kanıtlar bulunuyor.
Avustralya'daki Deakin Üniversitesi'nde 2017 yılında yapılan önemli bir deneyde, orta ila şiddetli depresyonu olan hastaların üçte biri, modifiye Akdeniz diyetine başladıktan sadece 12 hafta sonra ilaçlarını bırakabilmişti.
Kaynak:HÜRRİYET
