İzmir Valisi Dr. Süleyman Elban, “Efeler Yolu Gastronomi Günleri” kapsamında düzenlenen seçkin bir akşam yemeğinde, gastronomi dünyasının önemli isimleriyle aynı sofrada buluştu. Etkinlik, tarihî ve kültürel mirasın sembollerinden biri olan Birgi’deki Çakırağa Konağı’nda gerçekleşti.
Vali Elban’ın davetli olduğu bu özel geceye, Türkiye ve dünyadan ünlü şefler, gastronomi yazarları, akademisyenler ve uzmanlar katıldı. Ege mutfağının incelikleriyle bezenmiş menü, katılımcılara unutulmaz bir deneyim sunarken; sofralarda yalnızca yemekler değil, Ege’nin kültürel zenginliği ve tarihî derinliği de konuşuldu.
Vali Elban, sosyal medya paylaşımında şu ifadelere yer verdi:
“Tarihin, kültürün ve Ege mutfağının kalbinde; Çakırağa Konağı’nın zarafetiyle buluşan bu özel sofrada, sadece yemekleri değil, değerlerimizi ve hikâyelerimizi de paylaştık. Emeği geçen herkese teşekkür ediyor, gastronominin birleştirici gücünü yüceltmeye devam ediyoruz.”
Etkinlik, Efeler Yolu projesi kapsamında hem yöresel mutfağın tanıtımına hem de bölgenin kültürel mirasının yeniden keşfine önemli katkı sağladı.
Gastronomi dünyasının duayenleri, bu tür etkinliklerin Türkiye’nin yerel tatlarını dünyaya tanıtmak açısından büyük fırsatlar sunduğunu belirterek İzmir ve Aydın başta olmak üzere Ege bölgesinin gastronomi turizmi potansiyelini övdü.
